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Gumbo de poulet façon cajun

Gumbo de poulet façon cajun
4.1 81 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de filets de poulet en gros morceaux
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe bombée de mélange d'épices cajun
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 250 g de poivrons verts en lamelles
  • 250 g de jambon en cubes
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 1066 kJ / 253 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 9 g

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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.III 11 Recipes
France

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