Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 150 g Tomaten, frisch oder aus der Dose
-
1
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
or 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - ½ TL Salz
- 50 - 100 g Weißwein
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 350 g Zucchini, in Würfeln
- 200 g Möhren, in Scheiben
- 200 g frische Champignons, in Scheiben
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 400 g Tofu, in Würfeln
- 1 ½ TL Basilikum, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 756 kJ / 181 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
40 min
Minestrone mit Kichererbsen
40 min
Rollgerstelsuppe (vegetarisch)
45min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Gemüsecurry
1h
Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
2h 10min
Ratatouille
45min
Indisches Gemüsecurry
50min
Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse
35 min
Paella mit Kidney-Bohnen
55min
Soja-Bolognese-Sauce
40 min
Spinat-Linsensuppe
50min