Skip to main content Search
Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff
4.3 15 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie
    40 g
  • ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
    600 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    2 snuifje
  • ui in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse champignons in kwarten
    250 g
  • water
    30 g
  • maïzena (zetmeel)
    10 g
  • runderbouillonpasta zelfgemaakt
    ½ tl
    ½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
  • mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
    1 tl
  • room
    200 g
  • augurken (optional) in reepjes
    50 g
  • verse peterselie gehakt, ter garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 36 g
Calories 1871 kJ / 449 kcal
Fat 31 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Hot Dogs

No ratings

Broccoli-appelsalade met rundvlees

No ratings

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

No ratings

Burger DELUXE

5.0(2)

2 h 15 min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Paprika Puree met Chorizo

4.5(2)

40 min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

2.5(2)

40 min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(2)

55 min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

4.0(1)

1 h 15 min

 Show all
Show all