Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optional) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55 min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

No ratings

Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

1 h 40 min

Pekingeend

Pekingeend

45 min

Japanse kip curry

Japanse kip curry

55 min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45 min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 min

Azteca taart

Azteca taart

1 h

Kip met amandelen

Kip met amandelen

25 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min