Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Runderpastei met bier
- 40 g olijfolie
- 600 g rundvlees (om te stoven), in blokjes (2 cm)
- 1 tl zout
- 2 snuifje gemalen peper
- 150 g ui, in stukken
- 15 g maïzena (zetmeel)
- 250 g water
- 150 g prei, in ringen
- 330 g bier (donker)
- 1 tl verse tijmblaadjes
- 1 el Worcestersaus
-
½
tl runderbouillonpasta, zelfgemaakt
or ½ runderbouillonblokje (voor 0,5l)
Deeg en samenstelling
- 150 g bloem
- 65 g boter, koud, in blokjes
- 1 ei (53-63 g)
- ½ tl zout
- 1 eierdooier, licht geklutst, om te bestrijken
- Nutrition
- per 1 porties
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Koolstoofpot met kalkoen
No ratings
Schiacciata met gerookte zalm
No ratings
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1h
Paneer tikka pizza
No ratings
Omelet met kip op Thaise wijze
50min
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
No ratings
Beef laab
1h 5min
Pekingeend
45min
Geraspte Parmezaanse kaas
5min
Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei
45min
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1h 10 min
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1h 5min