Spaghetti maison, pesto d'avocat

Spaghetti maison, pesto d'avocat

3.4 33 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

Les spaghetti maison

200 g de farine semi-complète (T80) et un peu pour le plan de travail
150 g de semoule de blé dur
3 œufs
1 de citron jaune non traité zeste et jus
15 g d'eau
du sel

Le pesto d'avocat

400 g d'avocats (2 env.)
50 g de jus de citron
10 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1200 g d'eau
200 g de tomates cerise coupées en deux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1868 kJ / 447 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recipes
France

You might also like...

Focaccia aux tomates et à l'origan

Focaccia aux tomates et à l'origan

2 h 50 min

Salade de quinoa aux pêches et mozzarella

Salade de quinoa aux pêches et mozzarella

30 min

Lasagne végétarienne à la mozzarella

Lasagne végétarienne à la mozzarella

1 h 20 min

Salade de boulgour, aubergines et grenade

Salade de boulgour, aubergines et grenade

30 min

Pommes de terre farcies au pesto

Pommes de terre farcies au pesto

45 min

Œufs brouillés au pesto de menthe

Œufs brouillés au pesto de menthe

25 min

Pâtes complètes, sauce au basilic

Pâtes complètes, sauce au basilic

30 min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35 min

Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao

Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao

10 min

Œufs à la mexicaine et au guacamole

Œufs à la mexicaine et au guacamole

30 min

Farfalle aux olives et à la mozzarella

Farfalle aux olives et à la mozzarella

30 min