
Devices & Accessories
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Krem z bakłażana
-
wody1000 g
-
cytryny1 plaster
-
soli2 ½ łyżeczki
-
bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry500 g
-
oliwy z oliwek50 g
-
ząbek czosnku1
-
rozmarynu, świeżego1 gałązka
-
czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół1
-
pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki1
-
zielonych oliwek, bez pestek25 g
-
pieprzu czarnego, mielonego1 - 2 szczypty
Crostini z mozzarellą
-
kromek chleba wiejskiego lub ciabatty6
-
ząbek czosnku1
-
sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę1 kulka
Nutrition per 1 porcję
Calories
247 kcal /
1033 kJ
Protein
9 g
Fat
13 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
1223 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Recipes
Poland
Poland