Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem z bakłażana
- 1000 g wody
- 1 plaster cytryny
- 2 ½ łyżeczki soli
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 1 pomidor, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 25 g zielonych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
- 6 kromek chleba, wiejskiego lub ciabatty
- 1 ząbek czosnku
- 1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1033 kJ / 247 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1223 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Gnocchi alla romana
2h
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1h 25 min
Ziołowa frittata z ricottą
55min
Pomidory zapiekane pod kruszonką
1h
Pasta à la Norma
50min
Pasta marchewkowa z figami
2h 30min
Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
55min
Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
1h 35min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min