Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 550 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 4 cm kawałki
- ½ łyżeczki sól, ilość do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, ilość do przyprawienia ryby
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej, opłukanej
- 750 g wody
- 60 g migdałów, w płatkach
- 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (1 duży pęczek)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 70 g masła
- 60 g marchewki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 75 g pora, pokrojonego w plastry
- 85 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), bezglutenową - 1 gałązka tymianku, świeżego
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 2 liście laurowe, suszone
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1726.6 kJ / 412.7 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 39.2 g
- Fat
- 15.8 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 274.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Zielona terrina z kozim serem
4h 40min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort
25min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1h
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Roladki z piersi indyka
2h 30min