Search
墨西哥燉豬肉

墨西哥燉豬肉
5.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
6 人份
Sign up for free

Ingredients

  • 橄欖油
    40 克
  • 豬里肌，去筋膜 ，切塊(6 公分 x 4 公分)
    600 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 洋蔥 ，切塊(約2公分)
    150 克
  • 熟蕃茄 ，切塊
    200 克
  • 罐裝墨西哥辣椒(jalapeño)
    20 - 30 克
    1 - 2 枝 新鮮辣椒 (任何種類), ，去籽，切片
  • 紅甜椒 ，切塊(2 公分)
    120 克
  • 青椒 ，切塊(2 公分)
    120 克
  • 罐裝黑豆 ，瀝乾汁液
    250 克
  • 蕃茄泥
    30 克
  • 水
    100 克
  • 雞高湯醬
    ½ 茶匙
    ½ 塊 雞高湯塊(用於0.5公升的水)
  • 玉米餅皮 (Tortillas)
    6 片
  • 新鮮香菜葉
    4 大匙
  • 酸奶油
    100 克
  • 酪梨
    2 顆
  • 檸檬 ，切角
    1 顆

Nutrition per 1 人份

Calories 446 kcal / 1875 kJ
Protein 29 g
Fat 23 g
Carbohydrates 25 g
Fibre 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

美善品美味秘密 157 Recipes
Taiwan

You might also like...

捲捲薯條和香蒜醬

捲捲薯條和香蒜醬

No ratings

烤大蒜鷹嘴豆泥雞肉捲

烤大蒜鷹嘴豆泥雞肉捲

No ratings

凱薩沙拉

凱薩沙拉

3.5(2)

10 min

剝皮辣椒雞腿捲

剝皮辣椒雞腿捲

5(1)

2 h

蔬菜濃湯

蔬菜濃湯

5(4)

45 min

苦瓜三色溫沙拉

苦瓜三色溫沙拉

No ratings

迷你米吐司(無麩質)

迷你米吐司(無麩質)

4.5(2)

2 h 20 min

青蒜紅椒洋芋濃湯

青蒜紅椒洋芋濃湯

No ratings

香辣豆乳雞肉寬麵

香辣豆乳雞肉寬麵

4(2)

35 min

哈里薩雞肉濃湯

哈里薩雞肉濃湯

5(2)

55 min

小麥雞肉沙拉

小麥雞肉沙拉

No ratings

沙茶牛肉燴飯

沙茶牛肉燴飯

4(5)

1 h 35 min