Salade d'aubergines au blé et à la feta

Salade d'aubergines au blé et à la feta

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
1 branche de romarin frais
200 g de blé précuit
550 g d'aubergines en petits cubes de 2 cm
200 g de feta en cubes
1 bouquet de basilic frais ciselé
4 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 2030 kJ / 486 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 39 g

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