Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 800 - 900 g Karfiol, geviertelt
- 300 g gemischtes Gemüse (Erdäpfel, Karotten, Fenchel), in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz
- 40 g Mandeln
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, inkl. Grün, in Stücken (2 cm)
- 10 - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Bund Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft
- 8 Cocktailparadeiser, halbiert bzw. geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 625 kJ / 150 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35 min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 min
Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1h 5min
Geschmorte Kohlsprossen mit Sesam
20 min
Slow Cooking Wurzelgemüsetopf
3h 15min
Spargel-Hollandaise-Tarte
1h 50min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30 min
Kohlpäckchen
1h
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20 min
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1h 35min
Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig
45 min
Kürbisgulasch
45 min