Birnenkuchen alla Toscana

Birnenkuchen alla Toscana

4.2 89 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

12 Stücke

Ingredients

Cantuccini (Mandelkekse), in Stücken
100 g
Zucker
100 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g
Eigelb
1
Ei
1
Mehl
400 g
Pinienkerne
50 g
Birnen geschält, geviertelt
1000 g
Rosinen
100 g
Dessertwein (z.B. Vinsanto oder Portwein)
50 g
Zimt
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 2025 kJ / 483 kcal

Fat 26 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Äpfel und Birnen 10 Recipes
Germany

Äpfel und Birnen 10 Recipes
Austria

Äpfel und Birnen 10 Recipes
Italy

You might also like...

Birnen-Gewürz-Kuchen

1 h 10min

Nusstarte mit Aprikosen

1 h

Rhabarber-Marzipan-Schnitten

1 h 10min

Gedeckter Apfelkuchen

1 h 30min

Rhabarber-Mandel-Torte

4 h 30min

Birnen-Preiselbeer-Pie

3 h 30min

Heidelbeer-Mandeltarte mit geeister Holunderblütencreme

5 h

Mandel-Kirsch-Kuchen

1 h 30min

Aprikosen-Schmand-Tarte

1 h 10min

Apfel-Walnuss-Kuchen

1 h 30min

Apfel-Sandkuchen mit Mandeln

1 h 10min

Kirsch-Orangen-Kuchen

1 h 15min