Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
4 porciones

Ingredients

  • dientes de ajo pelados
    5
  • de chile rojo, fresco sin tallo ni semillas
    3
  • de jengibre fresco, pelado y en rebanadas delgadas
    25 g
  • de vinagre de manzana
    100 g
  • de aceite vegetal
    50 g
  • de semilla de mostaza negra
    20 g
  • de cúrcuma, en polvo
    1 cditas
  • de comino en polvo
    1 cditas
  • de chile en polvo
    1 cditas
  • de puré de jitomates maduros
    720 g
  • de sal marina
    10 g
  • de azúcar morena
    100 g
  • limón verde solamente la ralladura
    1

Nutrition per 4 porciones

Calories 1360 kcal / 5690 kJ
Protein 23 g
Fat 61 g
Carbohydrates 202 g
Fibre 23 g

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