Skip to main content Search
Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre
4.9 7 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

Masa hojaldre
  • 150 g de harina de trigo
  • 75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
  • 50 g de agua
  • ½ cdita de sal
Sopa de poro
  • 400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
  • 2 cdita de sal
  • 30 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 1 cdita de harina de trigo
  • 400 g de agua
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 60 g de crema (min 30% de grasa)
  • crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 679 mg
Protein 6 g
Calories 1840 kJ / 439.8 kcal
Fat 27.5 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX II 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de flor de calabaza

4.3(27)

30 min

Sopa de frijol y hoja de aguacate

3.4(42)

8 h 50 min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

3.2(323)

2 h

Jocoque con pepino

3.9(10)

5 min

Sopa de poro y papa

4.5(143)

40 min

Crema de cilantro

3.7(55)

30 min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

4.3(81)

45 min

Sopa de lima

4.3(128)

40 min

Mousse de mango

4.3(53)

15 min

Sopa de hongos y epazote

4.5(49)

35 min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

4.4(140)

45 min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

4.7(25)

1 h 30 min