Ensalada de bacalao con aderezo de mango

Ensalada de bacalao con aderezo de mango

4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porciones

Ingredients

  • de mango pelado y en trozos (aprox. 2 cm)
    300 g
  • de jugo de limón recién exprimido
    20 g
  • de miel de abeja
    20 g
  • de mostaza
    20 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    10 g
  • de agua
    800 g
  • de filetes de bacalao, frescos (aprox. 100 g c/u)
    4
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • aceite de oliva extra virgen para rociar
  • de lechuga romana troceada
    100 g
  • de zanahoria en juliana
    150 g
  • de jitomate en rebanadas
    150 g
  • limón verde en cuartos

Nutrition per 1 porción

Calories 233 kcal / 975 kJ
Protein 20 g
Fat 9 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 357 mg

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