Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

4.7 28 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
1 porción

Ingredients

Marinado de la picaña
  • picaña de res
    1
Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle
  • de agua
    700 g
  • de papas cambray
    600 g
  • de cebollas cambray sin tallo
    400 g
  • de crema ácida
    135 g
  • de queso crema
    210 g
  • de puré de chile chipotle adobado
    30 g
  • sal fina al gusto
  • de hojas de cilantro, frescas
    hojas

Nutrition per 1 porción

Calories 2288 kcal / 9609 kJ
Protein 99 g
Fat 117 g
Carbohydrates 215 g
Fibre 61 g
Saturated Fat 40 g
Sodium 23133 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...