Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
600 g de dos de cabillaud
-
2 c. à soupe bombées de gros sel et 1/2 c. à café de gros sel
-
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4-5 fruits)
-
25 g de pâte de curry
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g gingembres frais
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
15 g d'huile neutre
-
1 c. à café de pâte de curry
-
200 g de riz
-
2 c. à café de graines de cumin
-
1000 g d'eau
-
50 g d'oignon doux émincé en fines lamelles
-
8 c. à soupe de crème de coco
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'épinards frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
33.8 g
Calories
2205.5 kJ /
522.8 kcal
Fat
20.2 g
Fibre
3.5 g
Carbohydrates
50.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fruit de la passion
10 Recipes
France
France
You might also like...
Curry vert de cabillaud
50 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 h 45 min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 h
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35 min
Cocotte thaïe
45 min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 h 10 min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1 h 30 min