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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Crème glacée figue-miel-gingembre
Prep. 10 min
Total 12 h 30 min
6 portions
Ingredients
La veille
-
de gingembre frais coupé en morceaux20 g
-
de sucre en poudre150 g
-
de lait entier400 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
de miel de fleurs70 g
-
jaunes d'œufs3
Le jour même
-
de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre200 g
-
figues fraîches pour la décoration4
Nutrition per 1 portion
Calories
297.7 kcal /
1246.2 kJ
Protein
4.7 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
47.7 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
37 mg
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