Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
TM6 TM5

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

4.2 (33 ratings)

Ingredients

Paneer

  • 1500 g mleka min. 3,2%
  • 4 łyżki octu
    or 4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Sos szpinakowy

  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g masła
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 400 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 - 15 g soku z limonki, świeżo wyciskanego
  • olej, do smażenia
  • ryż, gotowany, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3041 kJ / 726.8 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
54.1 g
Fat
44.5 g
Saturated Fat
26.3 g
Fibre
5.8 g
Sodium
1743.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes