
Devices & Accessories
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
-
ząbki czosnku2
-
korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół10 - 15 g
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki60 g
-
nasion kolendry½ łyżeczki
-
nasion kminu rzymskiego1 łyżeczkę
-
brązowej gorczycy½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
oliwy z oliwek30 g
-
pomidorów pokrojonych na kawałki200 g
-
kurkumy, mielonej½ łyżeczki
-
soli4 ½ łyżeczki
-
wody700 g
-
ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę500 g
-
różyczek kalafiora500 g
-
zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego100 g
-
soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)2 łyżki
-
kolendra, świeża (optional) drobno pokrojona, do dekoracji
Nutrition per 1 porcję
Calories
160.6 kcal /
672 kJ
Protein
4.9 g
Fat
5.7 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
1783 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

KRÓL ZIEMNIAK
11 Recipes
Poland
Poland