![Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi) Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5616A5E6-F302-409B-AB80-3BEF0CA85E34/Derivates/AAE678EB-7844-4E76-AE51-BAB8B7A68074.jpg)
Compatible versions
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 5.7 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1783 mg
In Collections
Alternative recipes
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50 min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Wegańskie "chili con carne"
1h