Cordero con costra a la italiana

Cordero con costra a la italiana

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

4 porciones

Ingredients

5 ramitas romero solamente las hojas
15 g de hojas de albahaca fresca
15 g de orégano fresco solamente las hojas
15 g de perejil chino fresco solamente las hojas
8 dientes de ajo pelados
2 limones verdes la ralladura y el jugo
2 cditas de sal marina
3 cebollas cambray en trozos (2 cm)
1500 g de pierna de cordero, sin hueso
1000 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 25 g

Calories 1182 kJ / 283 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ribeye con costra de café y tostones de papas

Ribeye con costra de café y tostones de papas

1 h 10 min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 min

Mole de pimienta

Mole de pimienta

25 min

Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min

Pescado a la diabla

Pescado a la diabla

30 min

Pollo a la mandarina con hinojo

Pollo a la mandarina con hinojo

50 min

Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

1 h 15 min

Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

20 min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 min

Chutney de mango y chile cascabel

Chutney de mango y chile cascabel

15 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 h 5 min

Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)

Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)

40 min