Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure
- 1 finocchio, a pezzi
- 3 carote, a pezzi
- 1 porro, a pezzi
- 1 cipolla, a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Pesce
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino, a pezzi
- 100 g di filetti di coda di rospo, a pezzi
- 100 g di pesce persico oceanico eviscerato e pulito, a pezzi
- 30 g di vino bianco
- 1 cucchiaino raso di sale
Crema alla curcuma
- 200 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 60 g di burro
- 25 g di farina
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 200 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 880.6 kJ / 210.5 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 9.4 g
- Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Trofie al sugo di pesce
1h
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1h
Tagliolini al sugo di spada
30min
Lasagne al nasello e spinaci
1h 30min
Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
1h 10min
Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)
2h 30min
Mini fishcakes di baccalà e piselli
1h 15min
Capesante ai funghi porcini
1h 20 min
Lasagne di mare (per 2 persone)
1h 40min
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
2h
Lasagna di mare con pesto di prezzemolo
1h
Lasagne con ragù di salsiccia e fave
1h 40min