Mogettes à la charentaise

Mogettes à la charentaise

3.2 23 ratings

Prep. 15 min

Total 13 h 15 min

6 portions

Ingredients

900 g d'eau
300 g de tomates mûres (2 tomates moyennes)
5 brins de persil frais, équeutés
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
150 g d'oignon (1 moyen), pelé et coupé en quatre
300 g de mogettes sèches, mises à tremper une nuit et égouttées
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 859 kJ / 205 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°4 - Au quotidien vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

1 h 35 min

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2 h

Purée de haricots blancs

Purée de haricots blancs

12 h 30 min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45 min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45 min

Galette de blé noir au beurre de sardine

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 min

Saucisses aux cocos de Paimpol

Saucisses aux cocos de Paimpol

1 h 20 min

Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

55 min

Œufs au lait

Œufs au lait

50 min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 min

Gâteau de semoule

Gâteau de semoule

2 h 45 min