Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Rotwein
- 20 g Sojasauce
- 200 g Sahne
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 200 g Tofu, fest, geräuchert (z. B. Black Forest Tofu von Taifun), in Stücken (2 cm)
- 100 g Schalotten
- 30 g Olivenöl
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 450 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (1 cm)
- 300 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken
- 30 g Paprikamark
- 15 g Speisestärke
- 1 TL Paprika rosenscharf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1808 kJ / 434 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Chili sin Carne
1h
Paella mit Bohnen
1h
Tofu-Kartoffel-Topf
3h
Veganes Champignon-Masala
25min
Bunte Gemüsepaella
45min
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Arabischer Eintopf Koshari
35 min
Vegetarisches Chili
1h 5 min
Kidneybohnen-Curry
30min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Tomatenreis Mexiko
50min