Garbanzos en salsa verde con salmón

Garbanzos en salsa verde con salmón

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Prep. 10 min
Total 25 min
4 raciones

Ingredients

  • de perejil fresco limpio y seco (sólo las hojas)
    10 ramitas
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados (salpimentados)
    500 g
  • de vino blanco seco
    100 g
  • de caldo de pescado
    300 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 488 kcal / 2039 kJ
Protein 33.9 g
Fat 30.7 g
Carbohydrates 19.1 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 454.1 mg

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