Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

4.6 62 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de carottes fanes
4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
200 g d'eau
75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
45 g de beurre
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 1263 kJ / 302 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 min

Saumon vapeur et purée de petits pois

30 min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45 min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1 h

Filet de colin à la sauce tomate

35 min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55 min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

30 min

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 min

Merlan aux poireaux

30 min

Filets de colin, purée de haricots plats

35 min