Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron vert non traité
- 30 g de coriandre fraîche, réserver quelques brins pour décorer
- 1 c. à café rase de sel
- 240 g de riz basmati
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 4 pavés de saumon frais ou décongelé (150 g environ/pavé)
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2490 kJ / 595 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 29 g
Alternative recipes
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Saumon à la canneberge
35min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min