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Taboulé au thon
Prep. 20 min
Total 55 min
8 portions
Ingredients
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d'eau50 g
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de semoule de blé dur300 g
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d'huile d'olive30 g
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de jus de citron20 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de menthe fraîche15 feuilles
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de persil frais équeutés15 brins
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de coriandre fraîche équeutés10 brins
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d'oignon doux coupé en deux80 g
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de tomates coupées en morceaux500 g
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de concombre coupé en tronçons (4 cm env.)200 g
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de poivron rouge coupé en morceaux (4 cm env.)200 g
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de raisins secs50 g
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de pois chiches en conserve égouttés100 g
-
de thon en boîte au naturel émietté280 g
Nutrition per 1 portion
Calories
265.6 kcal /
1126.2 kJ
Protein
16.1 g
Fat
5.4 g
Carbohydrates
37.6 g
Fibre
4.8 g
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