Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Porree, nur weiße Teile, in Ringen
- 50 g Butter
- 30 g Vollkorn-Weizenmehl oder helleres Mehl nach Geschmack
- 500 g Wasser
- 100 g Weißwein, lieblich
- ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- 15 g Senf, mittelscharf
- 20 g süßer Senf, bayrisch
- 1 TL Honig
- ¼ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 1.6 g
Alternative recipes
Zwiebelsuppe
1h
Radieschensuppe
25min
Wirsingcremesuppe mit Weißwein
45min
Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen
50min
Gurken-Melonen-Suppe
40min
Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu
35min
Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei
45min
Rotes Zwiebelcremesüppchen
30min
Gurkenkaltschale
15min
Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein
45min
Kohlrabisuppe
30min
Möhrencremesuppe mit Räucherforelle
30min