Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

4.2 28 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 Portionen

Ingredients

Crème fraîche
150 g
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Frühlingszwiebeln in Ringen (2 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
2
Ei hart gekocht, grob gehackt
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 654 kJ / 156 kcal

Fat 14 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mit Köpfchen! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Spargelragout

50 min

Radieschen-Ingwer-Dressing

10 min

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25 min

Spargel-Omelette

50 min

Endiviensalat-Suppe

35 min

Fenchelgemüse

30 min

Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce

1 h

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

50 min

Lachs-Tatar

5 min

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1 h 40 min

Spargel mit Eier-Vinaigrette

40 min

Radieschendressing

10 min