Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 2 ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 100 g Dinkelmehl, glatt
- 150 g Roggenmehl Type 960, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Germ
- 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 125 g Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 300 g Karotten, bunt (lila, orange, gelb, weiß)
- 1 EL Honig
- 40 g Haselnüsse
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 100 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1h
Melanzani-Kichererbsen-Röllchen
1h
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Flammkuchen mit Forelle
1h
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse
1h 15min
Paradeiser-Topfen-Wurzeln
1h 10min
Süßkartoffelspaghetti mit Pesto
45min
Garten Focaccia
2h 10min
Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern
3h