Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 200 g de noix de cajou non salées et préalablement mises à tremper dans de l’eau
- 40 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
- 500 g de courgettes coupées en morceaux (3-4 cm)
- ½ gousse d'ail
- 10 g de ciboule coupée en morceaux (2-3 cm), trempée au préalable dans un mélange d'eau et de vinaigre et égouttée
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 10 - 15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de tomates séchées à l'huile bien égouttées
- 50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 416 kcal / 1740 kJ
- Protein
- 13 g
- Fat
- 30 g
- Carbohydrates
- 25 g
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