Colomba salata vegetariana

Colomba salata vegetariana

4.8 19 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di farina tipo 0
40 g olio extravergine di oliva
2 uova
250 g di latte
1 pizzico zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino di sale
50 g di olive verdi denocciolate
60 g di olive taggiasche denocciolate
80 g di provola a cubetti (1 cm circa)
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (15 g)
2 uova sode sbucciate e in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.1 g

Calories 1782 kJ / 426 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 34 g

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