![Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/817E65E2-B490-4B26-AC54-C40F71D1AB6B/Derivates/27ADF4CE-234A-4CA7-891B-E48B968C5DFA.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousse ai gamberi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 300 g di ricotta ben sgocciolata
- 1000 g di acqua
Focaccia ai cereali
- 1560 - 1570 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di zucchero
- 7 g di lievito di birra disidratato
- 200 g di farina manitoba
- 150 g di farina integrale
- 50 g di farina di quinoa
- 50 g di farina di avena
- 50 g di farina di segale
- 11 g di sale
- olio extravergine di oliva
- fiocchi di sale
Terminare la preparazione
- songino
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 896.9 kJ / 214.4 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 9.9 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 407.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Panini integrali alle erbe (TM6)
45min
Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame
40min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15h 30min
Panini rosmarino e uva
3h 20min
Canestrelli salati con mousse al prosciutto
1h 30min
Pasta al vino
5min
Focaccia di semola
6h 40min
Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone
35min
Focaccia con crema spalmabile all'avocado
2h 20 min
Focaccine con pomodorini
3h 40 min
Focaccia caprese
3h 30min
Focaccia ai cereali
2h 5min