Compatible versions
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Focaccia
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina tipo 0
- 2 pizzico di sale
- 50 g di acqua
Spiedini
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 20 g di Marsala secco
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 3 gocce di Tabasco
-
30
g di pecorino grattugiato
or 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 30 acini di uva lavati e asciugati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2489 kJ / 595 kcal
- Protein
- 17.1 g
- Carbohydrates
- 73.1 g
- Fat
- 27.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia al rosmarino
2h 30min
Grissini al burro e formaggio
30min
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
1h 10min
Focaccia caprese
3h 30min
Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)
12h 15min
Focaccia con crema spalmabile all'avocado
2h 20min
Tortini al cioccolato
55min
Mini croissant con pancetta affumicata
2h
Grissini tricolore
3h
Soba con cipollotti e anatra
2h 20min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4h 55min
Filone saporito
5h 20min