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Thermomix® TM31
Compatible
Crostata di carote e arance
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
10 porzioni
Ingredients
Pasta frolla
-
2 arance , preferibilmente biologiche, la scorza
-
250 g di farina
-
70 g di zucchero
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
120 g di burro morbido
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
100 g di mandorle dolci
-
600 g di carote mondate e a pezzi
-
200 g di succo di arancia fresco
-
100 g di zucchero
-
1 anice stellato
-
250 g di panna
-
2 uova
Arance caramellate
-
2 cucchiai di zucchero
-
1 cucchiaio di acqua
-
1 arancia a fettine
Difficulty
easy
Nutrition per 10 porzioni
Calories
18050 kJ /
4310 kcal
Protein
92 g
Carbohydrates
408 g
Fat
268 g
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