Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 650 g coelho cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
- 2 ramos de alecrim, só as folhas
- 50 g azeite
- 20 g vinagre de vinho tinto, mais q.b. p/ misturar
- 16 tomates-cereja
- 10 azeitonas pretas
- 5 bagas de zimbro
- 1000 g água, mais q.b. p/ misturar
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 1 limão, cortado em quartos
- 20 g manjericão, só as folhas
- Pão q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1777 kJ / 424 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Cabrito assado
16h
Coelho de fricassé com batata nova
45min
Caldeirada de cabrito
2h 50min
Coelho com ameixas e sultanas
3h 50min
Coq au vin
35min
Frango com cogumelos em vinho tinto
45min
Peixe à Portuguesa
6h 45min
Coelho guisado com cuscuz de romã
40min
Coelho com feijoca e arroz
1h 10min
Coelho à caramela
13h
Coelho estufado com esparguete
9h
Coelho à diplomata
50min