Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
TM5 TM6

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.0 (33 ratings)

Ingredients

  • 500 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 łyżeczka rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 70 g pomidorów, suszonych, w oleju, odsączonych
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 - 520 g soczewicy z puszki, odsączonej z zalewy (2 puszki)
  • 100 g wody
  • olej rzepakowy, do smażenia
  • 1 łyżka octu balsamicznego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2667.2 kJ / 637.1 kcal
Protein
32.2 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
46 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes