Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

4.1 146 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porcji

Ingredients

Udka pieczone z pomarańczami
  • udek z kurczaka, ze skórą, z kością
    6 - 8
  • ząbków czosnku
    6
  • kolendry, mielonej
    1 łyżka
  • oregano, suszonego
    1 łyżka
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ½ łyżki
  • soli
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
    30 g
  • zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
    70 g
  • pomarańcza ekologiczna, pokrojona w 0,5 cm plastry
    1
Ryż basmati z rodzynkami
  • migdałów, w słupkach
    1 łyżka
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    150 g
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • wody
    1000 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • ryżu basmati
    300 g
  • rodzynek
    50 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 800.2 kcal / 3348.1 kJ
Protein 42.5 g
Fat 44 g
Carbohydrates 56.9 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 11 g
Sodium 1266.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...