Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 3 mm plastry
-
40
g oliwy z oliwek
or 40 g oleju, ze słoika z suszonymi pomidorami - 60 g białego wina, wytrawnego
- 580 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
- 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3142 kJ / 750 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 77.9 g
- Fat
- 33.2 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle z krewetkami
30min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Makaron z krewetkami i porem
30min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Wołowina z pieczarkami
30min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min