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Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)
4.5 15 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
8 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 250 g farina senza glutine
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di acqua fredda
Ripieno
  • 50 g di Gruviera
  • 200 g di pancetta a cubetti
  • 4 uova
  • 50 g di latte
  • 100 g di panna acida
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.7 g
Calories 1972 kJ / 416 kcal
Fat 27.9 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 28.6 g

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