Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
English Muffin
- 190 g di latte
- 30 g di acqua
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 350 g di farina tipo 00
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Salsa olandese
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Uova
- 6 uova
- sale q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- 3 fili di erba cipollina fresca tritati
- 300 g di acqua
- 6 fette di bacon
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 459.9 kJ / 109.9 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 25.4 g
- Saturated Fat
- 382.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 471 mg
Alternative recipes
Insalata riccia con pere e Gorgonzola
50min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30min
Scalogno brunito (350 g)
25min
Galette Bretonne
1h 5min
Fiordilatte bolognese
9h 30min
Blinis con prosciutto di Praga
1h
Blinis con burrata e scampi
1h
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2h
Uova alla coque in salsa alla senape
30min
Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti
35min
Flan patissier
2h