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Mousse di scampi e sogliole
Prep. 10 min
Total 35 min
2 porzioni
Ingredients
-
1 limone, preferibilmente biologico1 arancia, preferibilmente biologica
-
200 g di acqua
-
100 g di vino bianco
-
160 g di filetti di sogliola puliti
-
100 g di code di scampi pulite
-
100 g di robiola
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
pane tostato, a piacere
-
verdure miste a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
32 g
Calories
1205 kJ /
288 kcal
Fat
15.4 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
4.9 g
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