Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ricotta
- 1500 g di latte
- 40 g di aceto bianco
- ¼ di cucchiaino di sale
Pancakes
- 310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
-
1
cipollotto, solo la parte bianca, a rondelle
or 1 scalogno a metà - 40 g di burro + q.b.
- 170 g di farina autolievitante
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di latticello
- 2 uova
- 130 g di chicchi di mais, freschi
- pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 12.4 kJ / 22.7 kcal
- Protein
- 0.8 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 0.2 g
Alternative recipes
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1h 30min
Polpettine di spinaci e ricotta
30min
Falafel di fave e ceci
40min
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40min
Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro
1h
Falafel nella focaccia con salsa tahini
1h 30min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Pancakes al bacon e porri
1h
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Blinis con prosciutto di Praga
1h
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1h 5min
Pancakes banana e cioccolato
35min