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Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce
3.8 88 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehen
    4
  • Oregano abgezupft
    5 Stängel
  • Zitronenthymian abgezupft
    3 Zweige
  • Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
    250 g
  • Weißwein trocken
    100 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben
    ½ TL
  • Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
    ¾ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Prise
  • Tintenfisch-Tuben, TK aufgetaut, in Ringen (ca. 3 mm)
    500 g
  • Spaghetti
    500 g
  • Speisestärke
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g
Calories 3611 kJ / 862 kcal
Fat 34 g
Fibre 6.6 g
Carbohydrates 93 g

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THERMOMIX® Magazin 4/2018 43 Recipes
Germany

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