![Kalmary w pikantnym sosie imbirowym Kalmary w pikantnym sosie imbirowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F0E8BAA-223D-443A-8D0B-A9CB4FAADA13/Derivates/c584313e-2b17-4393-89a6-6e2afa8ccc05.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
400 - 500
g kalmarów, całych, średnich (6-8 szt.), oczyszczonych
or 400 - 500 g kalmarów, całych, małych, oczyszczonych - 50 g sosu sojowego, ciemnego
- 30 g sosu ostrygowego
-
20
g cukru trzcinowego
or 20 g cukru - 50 g wina ryżowego
- 450 g wody
-
5
g chili, suszonego, pokrojonego na kawałki
or ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - 1 opakowanie mieszanki przypraw azjatyckich do mięs (12 g)
- 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 598 kJ / 143 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Spaghetti z małżami, grzybami i karczochami
50min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1h 15min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55min
Gulasz z ryb i owoców morza
45min