Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 25 - 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 200 g mięsa wołowego, mielonego
- 1 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1178.4 kJ / 281.7 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 688.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10min
Marokańska zupa z ciecierzycy
40min
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15min
Zupa caldo verde
45min
Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy
35min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50min
Zupa z wiosennych warzyw
35min
Zupa z ciecierzycy (Revithia)
9h 25min
Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
50min
Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki
1h 40 min
Zupa pomidorowa z chlebem, omlet ze szpinakiem i ratatouille na parze
1h 5min
Zupa krem z soczewicy z kurkumą
40min