Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 25 - 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 200 g mięsa wołowego, mielonego
- 1 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1178.4 kJ / 281.7 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 688.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Toskańska zupa fasolowa
50 min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15 min
Sos salvitxada
1h 25 min
Zupa pomidorowa z chlebem, omlet ze szpinakiem i ratatouille na parze
1h 5 min
Zupa warzywna i jajka w kokilkach ze szpinakiem
1h
Zupa caldo verde
45 min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50 min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50 min
Zupa grochowa z chorizo
45 min
Zupa z ciecierzycy (Revithia)
9h 25min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min
Marokańska zupa z ciecierzycy
40 min