Torta multistrato al pan di zenzero

Torta multistrato al pan di zenzero

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 28 h 50 min

12 fette

Ingredients

Budino alla vaniglia

500 g di latte
50 g zucchero
50 g di amido di mais (maizena)
2 uova
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Sfoglie di pan di zenzero

100 g di miele liquido
60 g di burro a pezzi
200 g di zucchero grezzo di canna
2 uova
500 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 - 1 ½ cucchiaino di mix di spezie per pan di zenzero (vedere consigli)

Bagna al ribes

200 g di confettura di ribes
60 - 70 g di acqua

Crema al burro

200 g di burro morbido a pezzi
80 g zucchero
1 cucchiaio di Rum

Terminare la preparazione

riccioli di cioccolato a piacere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Protein 8 g

Calories 2340 kJ / 559 kcal

Fat 22 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolcezze tirolesi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 h 10min

Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)

12 h

Lime curd

20min

Éclaires al cioccolato

4 h 50min

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 h 30min

Macarons alla fragola

2 h 30min

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3 h 30min

Torta alla birra stout

3 h 40min

Doogh

10min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 h

Cheesecake al cioccolato bianco

9 h 30min

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 h 30min