Yogurt mousse cake all'arancia

Yogurt mousse cake all'arancia

3.8 9 ratings

Prep. 1 h

Total 17 h 20 min

8 fette

Ingredients

150 g di pan di Spagna un disco (Ø 18 cm e altezza 1.5 cm circa)

Crema allo yogurt

170 g di yogurt bianco non dolcificato
25 g di zucchero a velo
170 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati

Mousse allo yogurt e arancia

170 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
120 g di succo di arancia rossa, spremuto fresco e filtrato
25 g di zucchero a velo
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
170 g di yogurt bianco non dolcificato

Gelatina all'arancia

200 g di succo di arancia rossa, spremuto fresco e filtrato
60 g di zucchero a velo
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
1 arancia preferibilmente biologica, a fettine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 4.6 g

Calories 1344 kJ / 321 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 34.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5 h

Cheesecake della Vigilia

4 h 30 min

Tiramisù pistacchi e ciliegie

5 h

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23 h

Torta Red velvet

3 h

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1 h 35 min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9 h

Éclaires al cioccolato

4 h 50 min

Dacquoise ai lamponi

3 h

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 h 30 min

Cheesecake allo yogurt e fragole

5 h 40 min

Torta foresta nera

3 h