Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

5.0 2 rating

Prep. 45 min

Total 7 h 25 min

12 porzioni

Ingredients

Pan di Spagna

10 g di burro
240 g di uova
160 g di zucchero
160 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per dolci
150 g di sciroppo alla menta

Ripieno

90 g di zucchero
65 g di amaretti
450 g di ananas fresco la polpa matura, a tocchi (3 cm)
2 albumi
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 117.5 mg

Protein 5.5 g

Calories 1351.7 kJ / 323.1 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce frutta 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pan di Spagna

1h 50min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Torta alle bucce di banana

3h 45min

Colomba Piña Colada

1h 30min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1h 30min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1h 50min

Éclair alla crema di limone

4h

Bon bon con liquore all'arancia

2h 20min

Bicchierini di cassata

30min

Torta di pere al doppio zenzero

2h

Torta brulée

11h