Geflügelfrikadellen mit Mandelsauce

Geflügelfrikadellen mit Mandelsauce

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Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 Portionen

Ingredients

Hähnchenbrust in Würfeln (3 cm)
800 g
Mandeln, blanchiert
100 g
Basilikum abgezupft
1 Bund
Olivenöl
2 EL
Wasser
540 g
gegrillte Paprika (Abtropfgew. 360 g), abgetropft, in Stücken
1 Glas
Salz
2 ¼ TL
Cayenne-Pfeffer
3 Prise
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Ei
1
Pfeffer
½ TL
Paniermehl
4 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 56 g

Calories 2111 kJ / 508 kcal

Fat 22 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 15 g

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